中国供求信息网—国内领先供求信息发布网站  客户服务热线:010-69980432 QQ:515193884 924571267
【中国供求信息网】信息推广专家  在线付款  付款账号
中国供求信息网
服装城 牛羊驴 电子数码 机械五金 律师审计 美车道 金融街
服装城 牛羊驴 电子数码 机械五金 律师审计 美车道 金融街
文章: 农业资讯 机械资讯 电子资讯 服装资讯 商务资讯 生活资讯 金融资讯 经营管理 网络营销 合同样本 创业项目 实用技术 促销活动 会员须知 本站公告
供求: 农林牧渔 服装服饰 机械五金 电子仪表 娱乐旅游 金融投资 礼品工艺 工商注册 会计审计 律师律所 劳务派遣 车辆买卖 房产租售 家政保洁 其他行业
会员发布信息入口

当前位置:中国供求信息网供求其他信息

卤菜卤味培训红油凉菜做法卤味[供应]

  • 信息分类:供求其他信息
  • 2015-05-04 17:21:02
  • QQ书签】【百度搜藏
  • 新乡市神州飘香小吃培训学校
  • http://www.szpx88.com
  • 135112051@qq.com
  • 立即联系对方
  • szpx158
  • 13683735066
  • 河南省新乡市解放路与五一路交叉口

神州飘香小吃培训学校根据市场的考察,全国工作人员占全国总人数的73%。不喜欢在家做饭的有40%。去饭店就餐的有20%,其他的人就是买些快餐,熟食各种速食产品。随着工作的压力,市场的竞争。我国不断的习惯了西方的生活习性。简单快捷像卤肉,快餐也就成了现在城市,农村的招待菜品,就连大中小饭店也把熟食推到了餐桌之上。但是卤肉的市场这么大,也不是谁都可以分一份蛋糕的。要想开熟食店,首先是技术口味,因为中国人的口味是很挑剔的。再一个就是经营与管理了。只有把这些掌握住你才可以去放心的投资。卤肉的制作工艺:1;卤汁的调制是很重要的,好与坏是直接影响到成品效果的。要想把卤汁调的很好,那就要靠你的卤汁原料和火候的运用了。原料:龙骨 老鸡 海马 飞龙 蛤蚧 等多种禽类 海鲜相搭配在结合火候的运用,才可以把浓汁高汤熬制成功,汤白如奶,汤味鲜纯。2;料包的搭配与运用,料包就是白芷,桂皮,川椒,罗汉果,当归,党参等100多种大料经过四气五味,大料温热寒凉属性的运用,才可以搭配的合理。根据卤制肉类的品种质度属性,进行大料的搭配与合理运用。这样才可以卤出来的肉,可以飘香万里,达到闻香止步的效果。3;卤肉调色和调料的运用。神州飘香特色卤肉系列包括:焖卤头肉、卤猪手、卤肘子、卤全鸡、卤麻辣凤头、麻辣凤翅、香卤凤爪,酱香卤鸡蛋等系列。神州飘香温州骨里香卤味系列包括:八里珍香鸡、奇香猪蹄、凤爪、凤翅、卤鸡蛋、卤豆腐干等。白玉猪手培训 哪里教白玉猪手技术 卤猪蹄培训 酱猪蹄培训 白玉猪脚培训 白玉猪脚做法河南新乡神州飘香小吃培训中心 地址:河南省新乡市解放路与五一路交叉口。 乘车路线:新乡市火车站坐3路,188路,186路公交车到冷库站下车即到。公司有商务专车接送 请拨打联系电话13683735066 联系人: 畅经理 . 微信号:a13683735066 网址:http://www.szpx88.com qq:135112051 1311980916 联系电话:0373-5827788,13683735066,15937355688邮箱:135112051@qq.com